主に、私(エグチ)とその周りの人や物をネタにした絵日記です。 よろしくお願いします。
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試行錯誤
2016-11-02-Wed  CATEGORY: ワタクシ事ですが

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そ、それは

美味しくならないのでは?






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コメント8
コメント

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kaoサマサンキューブッチューブッチューですわ
コメントブーコ | URL | 2016-11-09-Wed 18:56 [編集]
そうですよね~~💛
ヒュー
ヒュー
これを食べた殿方はみんな
ブーコにメロンメロンですわね♡
ギャハハ
↑それ以前にみんな♂、ブーコエキス入りでは食べないのでは?
コメントkao | URL | 2016-11-09-Wed 03:31 [編集]
それは…愛の味でしょ〜やっぱ💗
へちょさまサンキューんっまんっまですわ
コメントブーコ | URL | 2016-11-04-Fri 14:05 [編集]
Oh!!先日、いつ入れたのか分からないくらい漬かり過ぎたナスが現れたのですよ~
へちょさまのために残しておくんでしたわ(´・ω・`)←いや✋私はキュウリ派よ(;^ω^)

実はそのナスを母に何も言わずに渡し、食べてもらいましたの♡(自分で食べる&捨てる勇気がなかったひどいブーコ(笑))
母は何も言って無かったし、その後もすこぶる元気でしたので良かったですわ
ほほほ(^👄^:)ワタクシ超親不孝ですね

最近はあまり感じなくなりましたが、当初はぬかの臭いが手に移りとても困っていたので、ローリエを数枚入れてみたのです。
ローリエの香りとぬかの香りが混ざった臭いでしたわ(+🐽+)←そのまんま!
ローリエの香り好きの方ならいいと思いますが、ワタクシは一週間で取り出しました(笑)
今はレモンの切れ端と、干しシイタケのへた、乾燥おから
そしてブーコエキスを混ぜ込んでます(^▽^)うふふ
応援して下さり嬉しいです♡有難うございます
頑張ります~
キュウリを漬けておきますので、いつでも食べに来て下さいね~💛
そらサマサンキューブッチューですわ
コメントブーコ | URL | 2016-11-04-Fri 13:46 [編集]
有難うございますわ♡
頑張ります(^🐽^)

なるほど~ですわ✨
ワタクシは冷蔵庫の野菜室に入れていたのですが、ベランダでもいいのですね!メモメモ。
勉強になりますわ(^☻^)
やってみたいと思って十数年経ちました。
コメントへちょ2号 | URL | 2016-11-04-Fri 09:39 [編集]
ぬか漬けの容器の隅で忘れられていた漬かり過ぎのキュウリが
好きな私が馳せ参じましたよ!(箸と皿持参)

ぬか漬けにローリエって初めて聞いたんですけど
香りが変わるんでしょうか?
色々試して「これだ!」と納得の「ブーコさん特製ぬか漬け」を
作ってくださいね。
応援しております!
サスガデスワ
コメントそら | URL | 2016-11-03-Thu 14:40 [編集]
ブーコさま
糠漬けですか?

何度トライして挫折して
そのたびにスーパーの美味しそうな
糠漬けを見て...と思ったことか
知り合いのご主人さまも集合住宅の
ベランダでせっせと糠床を掻き回して
いると聞きましたわ。
ブーコさまの努力が実りますようにv-291
うみさんサンキューんっまんっまですわ
コメントブーコ | URL | 2016-11-02-Wed 14:50 [編集]
Oh!!うみねこ先生!!
コメント有難うございますわ!!
実は、市販のぬか漬けセットを試してみましたの~

勿論、一からやるのが憧れでしたが、なかなか勇気が持てず数年たってしまいましたの(笑)
このままでは、一生ぬか漬けに挑戦できないわ!!
と思い、初心者の為のぬか漬けセットでトライしましたの~。

ホーローの容器も購入し、二か月たちました(^^)
色々混ぜ込んできたので、ようやく市販品からブーコのぬか漬けになってきたような気がします♪ブーコのエキスもしこたま入りましたし💛うふふ

しかし身近に相談できる人もいないので、分からないことだらけでしたの。
うみ先生のコメント感謝感謝です。

ワタクシったらつい焦ってすぐに結果を求めていましたわ💦
二か月もたったのに、問題が次々と出てきて落ち着かない.....って
でも3か月と聞いて安心しましたわ♡
ブーコのぬか漬けになったのが最近ですから、ここから3か月ゆっくり頑張ります~v-415

うみさんからの初めてのボケなしコメントに、ワタクシも真面目コメントで返信ですわ(笑)ギャハハ

本当に有難うございます
ほう・・・
コメントうみねこ | URL | 2016-11-02-Wed 10:40 [編集]
糠漬け初挑戦ですか!
段々花嫁修業もグレードアップしてきましたね!

で、糠漬けしょっぱかったの?
うみねこさまの経験上、長く漬けてもそう塩辛くならないもんですが、
最初の混ぜ込む塩が多かったのかなぁ・・・。

味が馴染んで落ち着くまでに3ヶ月位は掛かるかもね。
頑張れブーコ!

初めてのボケなしコメントで手が震えたよ~!v-404

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